Чтобы продукт долго сохранял свою свежесть, нужно выполнять следующие правила:
- Чай в домашних условиях следует хранить в плотнозакрытых темных емкостях.
- Чайные листья хорошо впитывают посторонние ароматы, поэтому их следует держать подальше от специй и других продуктов.
- Чай моментально вбирает в себя влагу, когда открываем банку. Лучше хранить его маленькими порциями в разных емкостях.
- Подходящая температура, при которой хранится продукт составляет от 0 до 18 градусов.
- Чтобы чайные листья долго сохраняли свежесть, их нужно держать в керамических или жестяных банках. Также подойдет стеклянная емкость.
- Зеленый чай хранят в морозилке, потому что он быстро портится.