Для приготовления напитка дома подготовьте: свежий молотый кофе, качественную воду и медную турку. Измельчите кофейные зерна, чем меньше будет помол, тем полезнее будет напиток.
Чтобы правильно сварить кофе:
- Прогрейте турку;
- Всыпьте сахар и молотые зерна;
- Налейте воду, поставьте емкость на газ;
- Следите, когда крупинки кофе начнут опускаться вниз, перемешайте;
- Добавьте щепотку соли для усиления вкуса и снова помешайте;
- Как только Вы заметите, что пенка поднимается, сразу уберите турку с огня;
- Снова поставьте емкость на плиту и ждите поднятия пенки;
- Проделайте такую процедуру еще два раза;
- Перелейте кофе в чашку и наслаждайтесь им.
Загрузка...
