Как правильно выбрать турку для варки кофе?

Советы по правильному выбору турки

  1. Джезвы бывают нержавеющие, керамические, серебряные и медные. Отдайте предпочтение турке из меди, она хорошо проводит тепло.
  2. По форме нужно выбирать конусообразную с узким горлышком и широким дном. Кофе, сваренный в такой джезве, получается очень ароматным и вкусным.
  3. При выборе турки нужно обращать внимание на ее размер. Если Вы обычно готовите только одну порцию кофе, то берите маленькую на 100 мл.
  4. Выбирайте турку для варки кофе с толстым дном, она равномерно прогревается.
  5. Ручка на джезве должна быть деревянная, чтобы она не грелась и не обожгла руку.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector