Если Вы хотите заварить вкусный кофе с пенкой дома, следуйте правилам и помните, что напиток нельзя кипятить.
- В прогретую турку насыпьте молотые кофейные зерна. На одну порцию берите чайную ложку и 100 мл воды.
- Налейте воду, размешайте и поставьте емкость на средний огонь.
- Не отходите от плиты, как только заметите пузырьки на поверхности жидкости, уберите турку с огня.
- Через пару секунд поставьте емкость обратно и ждите повторного поднятия пенки.
- Для получения более ароматного кофе повторите эти действия еще раза два.
- Теперь разлейте напиток в чашки.
- Приготовьте пенку из молока. Берите продукт жирностью не менее 3,2 процента. Взбейте молоко в блендере или миксере и выложите сверху готового эспрессо.
Видите, как просто можно приготовить кофе с пенкой в домашних условиях, пробуйте.