Как сделать пенку из молока для кофе?

Многие предпочитают пить капучино дома, но не всегда получается идеальный напиток, как в кафе. Можно сделать пенку из молока для кофе самостоятельно.

Стеклянная банка с крышкой хорошо подойдет. Молоко нужно брать жирностью 3,2 %. Холодное молоко налейте в банку, чтобы оно заполнило емкость на 1/3. Закройте крышку и быстро встряхивайте банку. Когда молоко увеличится в объеме, откройте крышку и поставьте банку в микроволновку на 40 секунд.

Венчиком можно сделать пенку для кофе. Полстакана молока подогрейте, опустите туда ручной венчик и взбивайте примерно полминуты.

Сварите крепкий кофе и аккуратно ложкой выложите сверху взбитую пену.

Ссылка на основную публикацию