Как варить молотый кофе в кастрюле на плите?

В домашних условиях можно заварить отличный молотый кофе без кофеварки и турки. Возьмите эмалированную кастрюлю с крышкой. Измельчите зерна из расчета одна чайная ложка на чашку. Чем меньше у Вас напитка, тем меньше берите кастрюлю.

Поставьте кастрюлю на плиту, налейте воду. Когда вода станет горячей насыпьте молотые зерна. Как только появится пена на поверхности напитка, сразу отключите огонь и накройте крышкой. Настаивайте кофе пару минут для придания напитку аромата и, чтобы осела гуща. Готовый кофе разлейте в чашки, по желанию добавьте сахар, сливки или молоко.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector