Кофе-один из самых употребляемых напитков, но он может спровоцировать аллергию. Прием зернового и растворимого кофе вызывает реакцию. Может начаться аллергия после употребления большого количества кофеина. Проявляется также после приема хлорогеновой кислоты, которая присутствует в кофейных зернах.
Могут вызвать реакцию на кофе такие факторы: слабый иммунитет, болезни ЖКТ, сбои в работе печени и почек.
Аллергия на кофе проявляется в виде высыпаний на коже рук, шеи, груди. Также сопровождается появлением головных болей, учащенным сердцебиением. Повышение температуры, боли в животе, тошнота также могут быть симптомами аллергии.