Зачем к кофе подают холодную воду?

Обычай приносить стакан холодной воды к кофе пришел из Греции и распространился по всему миру. Воду принято подавать к кофе по-турецки и некоторым видам эспрессо. Зачем ее приносят. Первая версия такая. Если выпивать глоток воды после кофе, то вкусовые ощущения становятся разнообразными.

Согласно второй медицинской версии, употребление воды с кофе снижает уровень кофеина в организме. Поэтому напиток становится безопасным и не повышает давление. Также вода смывает зубной налет, оставшийся после кофе.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector