Чай с саусепом: особенности и полезные свойства

В мире очень много разновидностей чая, которые мы любим ежедневно пить. Ведь они освежают, заряжают энергией и тонизируют. Все больше людей сейчас отдают предпочтение зеленому чаю. Его ассортимент очень большой, для разнообразия вкусов существует много комбинаций чая с другими продуктами. И одним из них считается такой фрукт как саусеп. Сегодня поговорим о зеленом чае с саусепом.

Чай с саусепом

Необычный саусеп

Относится к экзотическим фруктам, еще его называют гравиолой или сметанным яблоком. Растет на дереве, высота которого составляет около восьми метров. Встречается саусеп в Индии, Австралии, Америке. Вначале колючие фрукт зеленого темного цвета, а когда созреет становится зелено-желтыми. Плод чем-то напоминает ананас, только он весь покрыт длинными колючками. Его листья непривычно зеленого цвета и похожи на искусственные. Плоды также используют для приготовления пищи и в лечебных целях. Сок растения очень полезный, он способен нормализовать давление, а его плоды помогают при дизентерии. Благодаря своим полезным свойствам фрукт придумали добавлять в чай.

Процесс производства чая заключается в том, что ферментированные листья пропитывают соком сметанного яблока, как натурального ароматизатора.

Саусеп

Польза чая с саусепом

Чай имеем много лечебных качеств. Он содержит антиоксиданты, нужные организму витамины и микроэлементы. Зеленый чай с саусепом приносит вдвое больше пользы для организма, чем традиционный.

  1. Регулярный прием напитка восстанавливает микрофлору в кишечнике, улучшает работу пищеварительной системы. Выводит из организма вредные токсины и шлаки, сухой порошок растения эффективен при интоксикациях.
  2. Благодаря мочегонному действию, чай саусеп показан при мочекаменной болезни. А также, как профилактическое средство при заболевании почек.
  3. Употребление настоя восстанавливает функцию печени и желчного пузыря, а также способствует снижению массы тела.
  4. Саусеп показан людям, с повышенным давлением, потому как оказывает тонизирующее действие.
  5. Чай полезен для сердечно-сосудистой системы. Из-за наличия в составе магния и калия, снижает риск возникновения инфаркта и инсульта.
Читайте также:  Польза и вред зеленого чая при гастрите

Кроме всех вышеперечисленных свойств, саусеп чай благоприятно действует на состояние кожи. Он помогает при различных грибковых инфекциях, при язвах и нарывах. Антиоксиданты предотвращают старение кожи. В стеблях и листьях растения содержатся вещества, уничтожающие раковые клетки.

Как заварить чай саусеп

Как приготовить чай

Зеленый чай с саусепом заваривают обычным способом, для этого нужно:

  • В заварочный чайник насыпьте чайную ложку сухой заварки;
  • Налейте два стакана горячей кипяченой воды. Идеальная температура для приготовления чая составляет девяносто градусов;
  • Закройте крышку и настаивайте пять минут.

Этого времени хватит, чтобы настой впитал в себя всю пользу. Процедите чай, для разнообразия можете добавить мед. Саусеп можно заваривать повторно, при этом его аромат и вкус будет усиливаться. В заваренном саусепе чувствуется аромат цитрусовых, клубники и ананаса.

При следующем заваривании саусепа следует учитывать, что объем увеличится где-то в полтора раза, и для одной чайной ложки заварки понадобится стакан воды. Вкусовые качества чая лучше раскроются, если его заваривать в термосе.

Применение саусепа

Применение саусепа

Как готовый продукт можно использовать плоды экзотического фрукта. Применяют мякоть, экстракт или готовят из него сок. Его можно использовать:

  • Экстракт. Его применяют при приготовлении чая в качестве ароматизатора;
  • Мякоть. Можно употреблять в чистом виде и добавлять в различные блюда. Например, можно с его помощью придать оригинальный вкус торту, мороженому, желе. Кусочки сметанного яблока можно заваривать как чай;
  • Сок. Фрукт очень сочный, поэтому из него получается много сока. Его можно пить свежим с молоком, как освежающий коктейль. Также сок добавляют при приготовлении различных алкогольных напитков.

Вред чая

Вред саусепа

Чай нельзя пить в больших количествах. Хоть он и имеет полезные свойства, есть также ограничения по употреблению.

  • Саусепу свойственно понижать давление, поэтому его прием запрещен людям с пониженным давлением;
  • В составе напитка содержится кофеин, его не следует пить людям с расстройством нервной системы;
  • Нужно ограничить употребление настоя беременным и кормящим матерям, также во время менструации;
  • При индивидуальной непереносимости следует отказаться от чая из экзотического фрукта;
  • Прием саусепа запрещен людям с острой почечной недостаточностью.
Читайте также:  Китайский чай зеленый оолонг: особенности и правила приготовления

Чай саусеп сейчас пользуется большой популярностью среди любителей напитка, из-за превосходного вкуса и замечательного аромата. Попробовав настой из сметанового яблока однажды, люди становятся его поклонниками навсегда. Порадуйте чаем гостей, и он никого не оставит равнодушным.

Ссылка на основную публикацию